Budino di cioccolato (Titta)
Ingredienti
- 100 g farina
- 100 g cacao amaro
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 1 l latte
- 1/2 tazzina cognac (opzionale)
Procedimento
Miscchiare tutti gli ingredienti salvo il burro.
Sempre girando mettere al fuoco. Appena alza il bollore aggiungere il burro. Far cuocere 10 minuti. Spegnere e continuare a girare.
Caldo o freddo
Note
dal Quaderno a quadretti 23